Заливний рибний пиріг0.5 склянки сметани0.5 склянки майонезу2 яйця0.5 склянки муки0.25 ч л соди, погашеної оцетом0.5 ч л порошку до печиваСіль, перець до смакуТісто має бути, як густа сметана.
Начинка рибна:1 банка рибної консерви1 невелика жарена цибуля2 варені яйця, потерти100 гр твердого сируЗелень, начинку перемішати, посолити, поперчити до смаку.
Викласти у форму половину тіста, потім начинку, зверху залити знову тістом, змастити яйцем і посипати кунжутом. Випікати 50 хв при160-170' С або до сухої шпажки.…
Теги: рибний пирiг